果汁类饮品成市民首选

关注:0 次  更新:2021-4-25  果汁类饮品成市民首选

  果汁类饮品成市民首选炎炎夏日,市民如今选择饮料避暑是越来越注重健康、看重品质、关心品味了。作为商家必争之地的广州,饮料市场也早已进入了行业品牌争霸的“战国时代”。信息时报7月1日起发起了夏季饮料消费问卷调查,结果显示,果汁类饮料“出乎意料”地成为消费者最欢迎的饮料,热门的碳酸饮料及凉茶仅排第三。

  记者走访还发现,果汁类饮料最受欢迎的理由是基于消费者对健康、环保、低碳生活的重新认识,饮料市场的争夺进入“白热化”,饮料销售品种更趋于多元发展。果汁类饮品成市民首选有行业专家认为,果汁类等饮料符合人们健康理念,未来几年仍处于发展上升期。

  目前,我国饮料市场已由当年“一支汽水打天下”,发展为由碳酸饮料、水饮料、果汁饮料、茶饮料、功能饮料等共同瓜分市场,并且已经进入了由行业品牌企业争霸的“战国时代”。

  迅速成长起来的90后消费者正逐渐成为饮料消费的主流。尼尔森公司透露的数据显示,仅90后和00后在所有饮料的消费中已占到约30%,拥有相当可观的消费能力。信息时报大范围调查问卷结果也显示,90后消费者除了注重饮料的口感,还喜欢产品的新鲜包装,以及关注时尚的产品广告。

  据了解,饮料厂商们也关注到这一庞大的新兴消费群体,并在产品创新、包装、宣传方面迎合这一消费群。例如一些品牌会用新颖的名字加靓丽的包装,或创造话题营销引发年轻消费者的参与与共鸣等。

  信息时报发起的夏季饮料消费问卷调查结果显示,消费者最钟爱果汁类饮料。在夏日选择冰冻果汁作为饮品的消费者占调查人群的23%,乳制品饮料紧随其后,占比为18%。另外,广东人比较喜爱的凉茶饮料占比17%,与碳酸饮料持平,并列排在第三位。酒精类饮料则排在消费者选择的最末位,占比仅为2%。

  调查中,有近23%的消费者会根据饮料的营养价值来选择消费。果汁类饮品成市民首选超过一半的年轻消费者会关注饮料的配方和能量表,过多添加剂、高糖、高能量的饮料被许多消费者所抛弃。据了解,之所以营养价值被消费者推崇,果汁类饮品成市民首选原因在于大多消费者对健康日益关注,在产品消费方面也倾向于选择健康类饮料,如饮用水、果蔬汁、植物蛋白饮料等,而对含糖量高的碳酸饮料、茶饮料不再如以往般青睐。

  问卷调查中,接近一半的消费者表示选择饮料的主要判断来源于媒体、电视和户外广告,原因在于正在快速成长的年轻消费人群接触媒体、电视、网络的时间大大增多,并容易受其影响而形成消费习惯。此外,“超市促销”由于往往会给消费者带来实惠的价格,排在了消费者选择原因的第二位。“相关事件”则排在选择原因的最后一位。果汁类饮品成市民首选

  记者还发现,果汁类饮品成市民首选产品的品牌美誉度对于消费者的消费选择影响巨大,有22%的消费者会根据饮料品牌的美誉度来选择消费。与本报的调查结果相吻合的是,《2014~2015年饮料品牌网络口碑和影响力报告》显示,网络负面口碑越差的饮料,虽然在短时间内有助于品牌推广,但长期负面报道可能最终导致消费者反感,影响品牌美誉度。

  除了在微信平台发布调查问卷外,信息时报也把调查问卷刊登在7月1日发行的报纸中(详见本报7月1日A02版)。截至昨日,本报也收到部分读者对调查的反馈,其中部分读者在“对于目前的饮料,您有什么看法?”一栏中,表达出饮料中含有添加剂的担忧。

  家住越秀区仓边路的司徒小姐表示,目前饮料含添加剂的现象较为严重,其中标明“纯天然”的饮料根本不算是“纯天然”,她认为这些饮料大多是香精兑水以及掺杂添加剂而成;类似意见也见于家住天河南二路的谢女士,她甚至认为:“饮料中最好不要加添加剂,会影响健康。”

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