广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)

关注:0 次  更新:2021-11-5  广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)

  广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)“凡参与捕杀食用候鸟,一律报市三打办立案。”双节期间在雷州街头到处看到这样的横幅。然而令人感到讽刺的是,雷州市区竟有酒楼肆无忌惮地大设“鸟宴”。吃候鸟在雷州成为宴请宾客的“时尚”。在利益的诱惑下,酒楼铤而走险,而雷州市政府的“禁食令”形同虚设,成了一纸空文。

  10月1日傍晚,位于雷州市西湖大道的美食园酒家内生意热火朝天,20间包房和大厅早已订满,广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)前来光顾此酒家的食客就是冲着“鸟宴”而来。当地食客反映,从9月起至11月都是吃候鸟的季节,为了招揽食客,酒家推出的各种烹饪应有尽有:白灼鸟、焗鸟、烤鸟、炒鸟、炸鸟、鸟汤、鸟饭。

  在报料人周先生的带引下,记者在该酒家的厨房内看到,一位年龄约五十岁的大叔正为候鸟烫水拨毛和开膛破肚。估算,摆在地上的候鸟不下二十只。大叔说,这些候鸟全是活的,刚杀的。但是,对于记者追问鸟源来自何方,他却表示“不知道”。

  家住沈塘镇的陈龙说,听说该酒楼在节日期间推出一道名叫“鸟宴”的菜肴招揽食客,所以早早就预定一个房间,特意宴请家人前来大快朵颐。

  “鸟宴味道虽好,但看到一只只候鸟被吃进肚中,有点于心不忍。”陈龙说,说实线多只,按这样吃下去,再多的候鸟也被吃光,到时哪还有候鸟敢南下过冬。

  从广州回乡过节的李先生向记者说,有好友说要请他吃一次地道的家乡菜,名叫“鸟宴”,他来后才知道所谓的“鸟宴”都是吃从北方飞来的候鸟。最终在他的劝说下,其好友只好放弃吃候鸟的提议,换了另一酒家。

  周先生说,美食园酒家的“鸟宴”是雷州最出名的一间,由于全是鸟宴,生意相当红火,尤其是节日期间,房间还要提早预订。周先生说,该酒家共有五十多围桌,中、广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)晚两餐共有百多围桌,每围桌至少花费千元,估计每日营业额达10万元。广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)周先生说,该址曾有多位老板接手经营,均都因涉经营候鸟生意曾多次被查封,甚至关门大吉。该酒家的名也换了多次,也有不同身份的老板接手,但是不管怎变,最终在高回报、高利润的驱动下,他们铤而走险,操起旧业,违规经营候鸟生意。据一名“美食园”的工作人员透露,他们给客人吃的鸟不是本地候鸟,而全是来源于外地。因为这两年来,广东雷州酒楼大设鸟宴 街头标语禁捕食候鸟(图)南下“歇脚”的候鸟越来越少,几乎没能满足客人的大量需求。

  昨日下午,雷州市林业局局长邓有权表示,市林业局对酒楼经营候鸟生意的问题相当重视,经常组织人员对涉嫌酒楼进行检查,一旦情况属实,市林业局将联合其他职能部门对涉事酒楼作出相应处罚。

  邓有权表示,目前雷州市内候鸟稀少,大部分酒楼都以“野生候鸟”作为广告,招揽过路游客前来“尝鲜”,但实际上这些“野生候鸟”均为周边地区的养殖鸟类。“虽然大都是卖饲养鸟的,但还是有个别酒楼公开售卖候鸟。”邓有权说,一旦查实,会按照酒楼销售的数量进行判断,如果销售所得超过5万元,将按刑事案件处理。如果销售所得不足5万元,将进行行政处罚。

  雷州市工商局局长林宙接受记者采访时也表示,酒楼经营候鸟生意主要由市林业局进行前期调查,再由工商部门进行调查和处罚。调查后发现情节严重的,会处以吊销营业执照的处罚。

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