节庆斋菜(图)

关注:0 次  更新:2021-3-28  节庆斋菜(图)

  节庆斋菜(图)参观乡村的节庆诞醮时,常获村民招呼一起共享盆菜等食物。最近在蒲苔岛太平清醮活动中,节庆用语我吃到一顿美味斋菜,还看见当地妇女如何分工合作为数百人烹煮食物。

  蒲苔岛平日只有约十名村民定居,但每逢节庆,散居四面八方的村民便纷纷回来。值理会为太平清醮搭了一个戏棚演出神功戏,让村民酬神之余也享有娱乐。该岛在天后诞也有演戏,竹棚搭在天后庙对出海边的岩壁上,但打醮的戏棚则按以往做法在大湾架起,并在旁搭临时厨房,以准备斋菜招待所有到来的人。节庆用语

  每到吃饭时间,节庆斋菜(图)节庆斋菜(图)工作人员在戏台前方摆放桌椅。在打醮正日,到来的人特别多,因此要开头尾围,吃完的人让出座位给其它人坐,坐满一围工作人员即捧出热腾腾的斋菜给大家享用。煮食工作落在一班热心的妇女身上,每届打醮她们便自动归队,不问报酬在厨棚内忙个不停。节庆斋菜(图)节庆用语每餐有八样斋菜,午餐有炆冬菇、炆萝卜、节庆用语鲍鱼生菜、节庆斋菜(图)素鸡、节庆斋菜(图)杂锦椰菜和粗斋等,还有久违了的咸酸菜和腐乳。值理会订造了一批圆形的不锈钢器皿,节庆用语内有四格盛放不同斋菜。这种独特的盛器在每届打醮才拿出来使用。

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